و بكل تأكيد إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و عادةً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة رئيسية خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر وذكرى الاستقلال . و ربما يتمّ أحيا